お歳暮のかには北海道のカニ通販がおすすめ!

北国からの贈り物

浜海道

かにまみれ

マルゲン後籐水産

かに本舗

お歳暮の蟹は評判の良い通販で!

お世話になった大切な人に贈る蟹の選び方

旅行した際に 新鮮な蟹を店頭で見てお店の人に質の良い物をと友達に贈った際に友達から一緒に食べようと誘われ送ってもらった蟹が身が引き締まっていてそして詰まっていた。

なので美味しく感動して みんなで美味しく頂いたことがあり、それ以来 大切な人には蟹を贈るのですが、1回通販で適当にサイトに載ってるお手頃な値段のを選び 一つは先方へ 一つは自宅に送って頂き 食べてみて、とてもショックを受けた事が、あります。

身がカスカスで、予想より小さく、想像と違っていて 先方へも これが行ったのかと思うとショックと申し訳なさがありました。千円、二千円 ケチってこれなら一年に1回なので 良い物でデビューが良いものや 一度自分で食べて良いと思った

 

信頼できるところでしか注文しないようにしています。


産地直送の その店の顔が見えるところが信頼できると思います。やはり蟹は良い物は高い 安いとそれなりだと思いますので、少し高いかな?と感じてもお世話になった大切な人には美味しく食べて感動してもらいと思います。

我が家はズワイ蟹一筋

蟹大好きな夫に触発され、いつの間にか私や子供二人も蟹好きになっていました。我が家の年間消費量は蟹15匹で、すべて「ズワイ蟹」となっています。主に、消費するのは11月から3月の寒い冬の間で、1か月で最低でも2匹はいただきます。

食べ方としては、オーソドックスにズワイ蟹を丸々一匹蒸して食べる方法です。この食べ方は夫がお気に入りで、夫曰く、最もズワイ蟹をおいしくいただけるものなんだそうです。

大き目の鍋を用意し、スーパーで購入したズワイ蟹を数十分ほどゆでて、ダイニングテーブルに新聞紙を重ねた上において夫が蟹を解体していきます。私と子供たちはひたすら、夫が剥いてくれるのを待っています。

剥いてくれた蟹を三杯酢につけて食べるとすごくおいしいです。蟹みそも、この三杯酢につけていただきます。年に数回はネットなどで注文しますが、ほとんどは思いついたときに近所のスーパーで購入することが多いです。

 

蟹はおうちで食べると後片付けが大変ですが・・・


我が家では家族がワクワクするちょっと豪華な食べ物になっています。お正月はおせち料理を頼んでみると良いかもしれません。

断然ボイル冷凍の蟹がおすすめ

毛蟹に関しては、活け蟹で取り寄せるのもありかと思いますが、ズワイやタラバに関しては断然ボイル冷凍が良いと思います。

産直でのお取り寄せとしても、やはり現地で水揚げしたばかりの新鮮なものより配送時間などかかるため鮮度は落ちます。それならば、水揚げ後すぐにボイル急冷凍した蟹の方が、鮮度も保てるし、姿のままでのお取り寄せにしても、

 

その後の調理が簡単だと思います。


個人的には、食べやすくカットされているものが好みですが、脚の関節に包丁を入れれば簡単に切れるし、可能ならば殻に切り込みを入れたり、上部を削いだりすると調理したあとも食べやすくておすすめです。

一度ボイルされた蟹なので、解凍後に再度ボイルしてしまうと身が水っぽくなってしまい旨みが逃げて美味しくありません。適当なサイズに切り分けたら、蒸すか焼くのが美味しく食べるポイントです。

その際も、生ではないので、蒸しすぎたり焼きすぎてしまうと蟹の身の水分が飛んでパサパサとした食感になってしまいますので、どちらも身が温まる程度でささっと調理するのが良いと思います。もちろん、これからの季節はカニ鍋&締めにカニ雑炊もおすすめです!

カニの通販で購入するなら北海道の産地直送

市販の蟹は流通コストがプラスされている

みなさんは蟹を購入する場合何処っで購入されていますか。恐らく、近所のスーパーや魚屋さんで多いのではないでしょうか。

特に購入時期としては冬の時期だけだととは思われがちですが、最近は鍋以外にもいろいろとインターネットでレシピが公開されているのでそうでもないようです。蟹は美容食としても低カロリーなのでいろいろな料理で使用されてるのが現状です。

なので業務用の需要が伸びているのは確かで逆に供給が追いついていないので価格は高騰する一方です。特にスーパーなどで市販の蟹を購入されている方は実感しているのではないでしょうか。

 

そこで、オススメしたいのが蟹をインターネットで購入できる通販です。確かに通販で食品を購入する機会のない方にとっては不安ですよね。


しかし、今はひと昔前と違い野菜やお肉などの普段の食事の献立のメニューの食材を通販で取り寄せる家庭が増えているくらい当たり前の時代になってきているのも事実です。お正月に向けて人気おせち料理で毎年予約が増えているようです。

それだけ、信頼できるオンラインショップであれば逆に利便性が優先されている証拠ではないでしょうか。ですから、蟹を通販で購入する事にあまり心配する必要はないので安心して下さいね。

但し、選び方だけ間違えがないよう心がけて下さい。そのひとつが産地直送の蟹のオンラインショップであるという事です。何故なら産地直送でないショップでは余計な流通コストは必ず価格に上乗せされているので何のメリットもないからです。

それだけなら良いですが鮮度管理にも一抹の不安があるのも事実です。何故なら流通経路が複雑であればあるほど何時頃水揚されたものかどうかも定かではないからです。だったら、答えは簡単ですよね。

 

産地直送で鮮度管理を徹底しているカニの通販を選ぶ事がベストに決まっています。というのも、かに 通販のサイトを見れば理解できます。


おすすめの加工状態は?

選ぶ基準としては商品により違うのですがカニを丸ごと姿を購入するのであれば私はボイルされている蟹のほうが良いと思います。それというのも、姿の場合茹で方には慣れやチョットしたコツが必要になります。

特に全く初めてという方ならプロにお任せしてボイルされている蟹を購入するほうが失敗のリスクが少ない分美味しく食べる事ができるのではないでしょうか。

 

なので、予め捌かれている場合であれば生で冷凍されている蟹のほうが良いでしょう。但し一旦茹でて生臭さを取ってから鍋などに使用するほうが良いでしょう。


産地直送のカニの通販の場合、ズワイガニの訳ありや希少価値の高い蟹などバラエティに飛んでいます。ですので購入する際は用途に応じて購入するようにして下さいね。

カニ通販は北海道抜きでは語れない

カニ通版の殆どが北海道を拠点としています。水揚が多い事もありますが、一番の理由は3大蟹と呼ばれるタラバガニ・ズワイガニ・毛蟹のすべてが水揚げされる地域でもあるからです。

 

特に函館や釧路管内で水揚される毛蟹はサイズも大きく高品質と評判です。


また、タラバガニについても殆どがアラスカやロシアで水揚されるので北海道の港が最短になるわけです。なので北海道のカニ通販をご利用の場合は毛蟹やタラバガニの購入をオススメします。

何故ならズワイガニの場合は日本海沿岸や太平洋(日本近海)でも水揚げされるので口にする機会が一番多いからです。一般的に冷凍でパックされて販売されているカニは殆どがズワイガニです。

日本全体の水揚量では圧倒的にズワイガニが多いので流通量から考えても当然の結果と云えます。その反対に毛蟹やタラバガニの場合、北海道以外のスーパーや小売店などでは殆ど見かけないと思います。

 

また、稀に業務用スーパーで毛蟹が販売されていますがサイズの小さいものばかりですよね。


しかし、北海道のカニ通販では800g以上の毛蟹を取扱っている通販もあるほどですから、北海道では市販されているのが当たり前で毛蟹が北海道の名産である事には間違いがありません。

特に雄武産や散布産の毛蟹が有名ですが、そこで水揚された毛蟹が最短の流通経路でご自宅へ届けてくれるわけですから注文しない理由が見当たらないですよね。

北海道では更に活け発送をしてくれる通販もあるので価格を気にされない方は是非取り寄せて見て下さい。口にした瞬間、違いに気づくはずです。北海道のカニ 通販は最高です。

次にオススメしたいのがタラバガニですが、ここ数年水揚が減少傾向にあります。しかも、水揚だけでなく海外で買い付ける場合このまま円安が続くと非常に仕入れも厳しくなると云う事です。タラバガニの良い点はズバリ、ズワイや毛蟹にない大きなサイズです。

食べ応えがあり、子供にも人気があるカニなので日本での流通が途絶える前に口にしておきたいものです。確かに北海道にはカニ以外にもオススメしたい海産物が沢山あります。

 

しかし冬の味覚であるカニの中でも毛蟹やタラバガニは北海道の代表と云っても過言ではありません。


強いて云わせてもらえばカニ以外の通販を利用する場合でも同じ事で食材の通販を利用するのであれば鮮度は勿論の事、特産品を取り寄せるべきだと思います。

市販で簡単に購入できるのであれば、通販を利用する価値はないのではないでしょうか。その地域特産の価値のある商品を通販では購入する事をおすすめします。中でもタラバガニの訳ありは品質も良く美味しい商品が多いです。

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北海道直送の新鮮な蟹のお歳暮を購入した体験談・口コミ

かに通販おすすめの冷凍技術はスゴイ

 

今年のお正月は元旦早々、我が家に親戚が集まって賑やかに過ごしました。総勢15人という大所帯で過ごしたのですが、それだけに大みそかからの準備は大変でした。大変と言っても大掃除が大変なだけで、それも普段掃除をあまりやらない我が家だったからこそなんだと思います。

食事の支度はおせちは通販で購入しましたし、親戚が手土産で何かしら持参してくれることになっていたので全く手はかかりませんでした。といっても、いくら仲の良い親戚だと言ってもおせち以外に何の準備をしていないのは気がひけますのでカニのオードブルやサラダなどは準備していました。

どちらも簡単なものですが、おすすめかに通販サイトで購入したものなのでとても美味しくて好評でした。ポーションタイプのカニを購入したので届いたカニをそのまま解凍してキレイなお皿に盛り付けただけなのですがジューシーで肉厚の身がとても美味しかったです。冷凍してあるカニだと風味が落ちると思っていましたが最近の冷凍技術はスゴイですね。


楽天のかに通販にしようかどうか迷いました

 

来月は夫の誕生日があるので、久しぶりに家族そろって外食をしようということになりました。子どもたちはすでに高校生と大学生なので、親との食事を嫌がり、ここ数年は家族揃って外食するということはなくなりました。最後に家族で外食をしたのは下の子が小学生の時だったので、もう5年ほど前のことになります。子どもたちも大人並みの量を食べるので、家族4人で食事となるとそれなりの出費になります。

なので外食する時は夫婦二人でするのが、お財布にも優しいのでちょうど良いと言えばそうなんですけどね。最近の家族みんなで食事をする時のご馳走といえばカニでしょうか。カニは通販で購入するのですが、楽天のかに通販がお気に入りで楽天のポイントアップのイベントの際にまとめて購入していましたが、このサイトを見てから掲載されているかに本舗で購入するようになりました。

ただでさえお得に購入できるカニですが、ポイントアップの期間はさらにポイントが加算されるのでとてもお得感がありましたが、味には変えられませんし価格もリーズナブル。子どもが食べざかりの年頃になってくると、かに本舗で大量に購入してしまうんですよね。


ちゃんと購入できるようにカニ通販の口コミを確認

 

おいしいかにを食べれるように、これから注文をしていければと思っています。最初は、かにを食べに行った方が早いのではと思っていたのですが、通販のかにの安さにびっくりしました。すごい大きなかにで、そして身もぎっしりとつまっているそうなのです。なので、これからかにを楽しむためにかに料理を作りたいです。そのために、通販で注文をしていかなくてはいけないのかなと考えています。

注文をすれば、届けてくれるのでうれしい事です。最初は、通販なんておいしくないのではと思ったりしました。でも、今は通販はいいなと感じているのです。通販でこれからかにを注文して、家でたくさん食べたいと思います。

それでかに通販の口コミを参考にしていきたいです。我が家は4人家族なので十分な蟹の量を注文できるみたいです。3匹ついているような所を見つけました。これからかに料理を作るのが楽しみになってきています。かに料理をたくさん楽しめればいいなと感じています。


通販では大きなかにも選びたい放題です

 

先日かに料理を見ていてすごく美味しそうだなと思いました。それは、バター焼きをしていたものだったのですが、私は鍋でしか食べた事がありません。なので、ちょっとやってみたくなったのです。今まで、自分でかにを購入した事なんてありません。でも、すごく食べたいのでやってみようかなと考えるようになっているのです。美味しいかにを家族みんなにも食べさせてあげたいです。

バター焼きだったりしたら、子供も喜んでくれそうです。たくさんかにを食べたいので、お取り寄せをしてみようと思います。やはり、お取り寄せの方がたくさんの激安のタラバガニで購入できるのでお得です。

なので、これから通販を利用していければいいのかなと考えています。かに通販を見て、参考にできればいいです。どこが美味しいのか、まったくわからないような状態なのできちんと見ていければいいのかなと感じています。お取り寄せをして美味しかったら、またしてみようと思います。かには大好きなので、たくさん食べたいです